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 【名稱】:花月嵐拉麵(台中新光店)

【消費時間】:2012/08

【地址】:台中市中港路二段111號12樓

【電話】:04-2254-8555

【營業時間】:11:00~22:00

【每人平均價位】: 250元

【消費方式】:刷卡可,三越信用卡打95折

【推薦度】:★★半(滿分五顆星)

 

 期待了許久,抱著相當愉快的心情前往台中 ,為了就是這碗從日本空運來台的拉麵;

剛好林俊逸在廣三SOGO辦簽唱會,簽唱會結束後就跟我國中同學"瑤"衝去新光三越排隊吃花月嵐的拉麵。

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陳列的櫥窗櫃,讓人滿心雀躍

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招牌的大蒜拳骨拉麵160元,看了就超吸引我去點它!

 

 

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隊差不多等了20分鐘,此時來一張紀念照

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本來想點的是嵐套餐,有酥炸香雞塊,可惜服務生說假日的套餐沒有提供雞塊,所以我跟瑤就都點了月套餐的蒜香豬肉飯。

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另外可以加點小菜在拉麵裡面,全部30元。@@

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每個桌子上都有這些醬料任君挑選使用。

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店裡提供的辣韭菜,被上一桌的客人吃的剩一些些,後來有請服務生幫我們補,這辣韭菜還算嗆辣,要加的朋友先加少許試看看,不然會被辣到。

 

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一大壺的冰開水真的相當有日本味,之前去日本吃拉麵時,拉麵店有提供冰開水給客人飲用。

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 除了拉麵,我們還有點煎餃跟可麗餅。

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服務生詢問要不要生蒜頭,其實根本就是被我拿來玩的@Q@"

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套餐附的豬肉飯,都是瘦肉,對於不敢吃肥肉的我挺開心的,味道就是醬油下去滷沒有加油蔥酥的肉燥飯,味道比較偏鹹, 我全部都吃光囉。

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 可麗餅跟煎餃的表現普通,其實可以不必點。

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 重點來了,大蒜拳骨拉麵,如果蛋是半生熟的糖心蛋就超完美....,下面是用鐵盤托著。

 

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 拉麵很Q,湯底的味道相當濃厚,上面浮著一層豬背油,入口滿嘴濃厚蒜香跟肉香,薄薄的叉燒入口即化,不過味道真的蠻鹹的,若是覺得太鹹服務生可以幫忙加原味高湯稀釋鹹度。

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 擠了一些蒜泥加下去,不過本身蒜頭味道就超重,所以加了也沒有什麼感覺。

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 煎餃斷面秀,不會有驚奇感,煎餃沒有特別好吃,表現中規中矩。

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 日本的可麗餅都會加入一些肉末,可是花月嵐的可麗餅就是純馬鈴薯泥。

 

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 飲料有點小杯。@@

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 吃飽喝足後,店門口還是很多人在排隊。

 

【食後感】

拉麵表現濃厚四溢,雖然入口好吃,不過到後來越吃越鹹,我跟我同學都覺得不是不好吃,就是很標準的日本人口味,如果要再來品嘗的話,可能要過好一陣子了。   

 

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