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名稱:王品-石二鍋(精誠店)

電話:04-2320-6555

地址:台中市精誠路107號(近公益路口,臺中市公車搭27號)

營業時間:11:30-23:00

每人平均價位:198元

消費方式:現金

推薦度:★★★★★(滿分五顆星)我想給六顆星

官方網站:http://www.12sabu.com/

王品的石二鍋從台中起家,平價策略食材新鮮喧騰一時過,沒想到我是去年年底才知道王品有這麼個副牌(汗顏),這次終於有機會朝聖,而且還特別假日奔去台中,體貼的是台中的石二鍋是可以訂位的(台北好像要現場排隊),於是臨時約了我同學跟我ㄧ起去吃火鍋。

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這天假日一早就去排隊,一進入食二鍋就馬上被引入座位上坐。(人很多)

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一鍋均一價198元,真的是平價消費,我點的是雞肉蛤蠣鍋,我不能吃牛肉;我同學點的是豬雞雙拼。其他的單點也是划算的20、40、50元起跳,其實蔬菜鍋物那盤這麼大盤就很飽足了!

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雖然坐的是高腳椅,但是體貼的有可以放腳的高檯。

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每個人都有一杯【冬瓜檸檬】,檸檬感覺是現搾的,然後真的不會太甜喔!我同學超愛,她又續了一杯+10元,現搾的划算啦!XD 

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我點的是石頭鍋,下方有秘密醬料先用麻油跟洋蔥炒香過,我覺得湯頭美味就在這個說不出的秘密,無法說出的一種香味。

 

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湯看起來好好喝~

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料真夠大一盤的,真的是佛心的,而且又新鮮。豆腐印上石二鍋真可愛!

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服務人員會端醬料在桌上,用完他們就會收下去。

 

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一碗白飯對我不夠,我加點一份烏龍麵。

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白飯這樣真的算大碗,比起某X媽的好多了。(加點一顆洗選蛋)

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豬肉+蛤蠣的組合,蛤蠣算給蠻多的。

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我同學的豬雞雙拼。(雞肉入鍋煮吃起來軟嫩)

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 燙蛤蠣,蛤蠣吃起來蠻飽滿的,不過我覺得腥味有點點重,應該可以更好。

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加點泡菜,泡菜蠻奇特的是入口不會嗆辣,口感也不辣,反而比較偏酸酸甜甜,不會辣到流眼淚。

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濾網可以撈泡泡,又是一個體貼的服務。

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加點一盤鴨肉,不過鴨肉下去煮就會縮的剩小小的,而且肉吃起來比較韌!想到之前去王品的"藝奇新日本料理"吃的主餐鹽燒石板合鴨,鴨肉自己在石板上煎烤20秒,然後沾玫瑰鹽,入口真是極品!!

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點這麼多,最後我們兩人平均250元,真的很飽!冬瓜檸檬沒喝完服務生幫我打包起來了。(我同學的手XD)

 

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在台中車站MOS等火車,肚子飽到超撐,為了等火車有位置坐我同學又去買薯條跟飲料請我,真是撐到!XD

【食後感】

不得不大推石二鍋的火鍋,外面的火鍋200-280上下的還沒有它來的分量多又新鮮好吃,而且附的冬瓜檸檬真的很優秀,石頭鍋的湯底優秀美味鮮美不油不膩,香氣又足夠,而且米血Q軟,花枝丸也是真材實料的Q,沒有添加物的口感(脆脆的那種),很特別加一塊甜不辣,蔬菜個頭都切很大塊,真的物超所值;唯一要挑剔的就是高麗菜份量雖多但是沒有輕井澤的高麗菜新鮮,還有這種石頭火鍋沾他們附的酸梅檸檬醬我個人不是覺得很合,還是傳統的沙茶跟醬油比較合這個口味,但都不傷這平價火鍋的美味,我還跟我同學說,王品出這種平價火鍋其他火鍋業者還要經營嗎?真是太驚人了...,就算一個星期吃一次石二鍋的火鍋也不傷荷包,簡直是佛心來著。不推薦石二鍋我良心不安!真是便宜美味~~~~ 

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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(5) 人氣()


留言列表 (5)

Post Comment
  • orangeceo
  • 真的很不錯 王品集團最親民價格的一間 推!!
  • 對阿,我也很喜歡品田,不過現在是石二鍋贏了,我心目中最喜歡藝奇(不過我沒吃過王品牛排就是),下星期日要去吃舒果喔^o^

    曉帆 replied in 2012/10/07 23:39

  • orangeceo
  • WOW 你要把王品集團旗下的系列 吃過一輪就對了!!
  • 這十年還沒達到目標,陶板屋、西堤、原燒、夏慕尼、藝奇、品田、石二鍋都吃過了,剩下王品(主要是我不吃牛)、聚、舒果(這星期要去吃),還有在台北的曼咖啡。基本上快完成了:D

    曉帆 replied in 2012/10/10 23:02

  • orangeceo
  • 王品 你可以吃櫻桃鴨 或羊排 都不錯吃唷!

    我是兩年前開始接觸王品版圖
    吃過了:原燒、陶板屋、西堤、品田、石二鍋、王品 ㄎㄎ
  • 我是差不多十年前在陶板屋打工過,也見過戴董本人一次,所以對王品集團有一種感情存在著。

    曉帆 replied in 2012/10/11 21:22

  • orangeceo
  • WOW 看過本人還真酷!
  • 這兩天我同事在說要帶家人去吃石二月鍋,有折價卷,不過我從大村去彰化市真的頗遠就是了。

    曉帆 replied in 2012/10/13 22:14

  • orangeceo
  • 大村到彰化 已經比我近多了 所以你有折價券卻不吃??!
  • 石二月鍋的折價卷我沒有,是我同事有,而且我對彰化市的路不熟,所以就沒有想去吃看看的衝動。@@

    曉帆 replied in 2012/10/19 23:10

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