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名稱:熱火鮮切炭烤牛排館

 電話:(02)2924-3555

營業時間:11:00-14:00  17:00-22:00

 地址:新北市永和區保平路131號(永貞路與保平路口)

推薦度:(滿分五顆星)

 

 

周休二日安排到台北遊玩,曉帆的朋友介紹來吃這家新開的炭火現切牛排,在彰化很少有這樣的牛排館(大部分都是吃到飽的),於是想來嘗鮮看看,新店開幕的第一天人潮就絡繹不絕了!

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假日的晚上不好停車,剛好停在附近的百貨公司地下停車場。

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展示窗展示牛排原肉,感覺就很天然!吃起來也放心。

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頂級和牛真讓曉帆眼睛一亮,雖然帆ㄟ不吃牛肉。

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高山羊小排、安格斯霜降,喜歡吃肉的人會很期待吧~

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開放式的廚房,表示店家對自己料理真的有信心。

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晚上六點就門庭若市了~,大家都想嘗鮮。

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開幕期間有打折耶~

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忙碌的櫃台接待人員。

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真的用炭火下去烤肉呢!

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蛋糕跟水果都可以自取。

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等待了一下下,曉帆被安排到2樓的位置。

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菜單很簡潔有力的兩面。

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點份【頂級和牛】$1699

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曉帆點【碳烤戰斧豬排】$399

加點一份【黃金脆薯】$80

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冷飲可以盡情飲用,超棒!

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剩下的位置都是被訂位的。

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有電視可以看耶,蠻貼心的。

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檸檬水的檸檬味道很夠,不會感覺很稀釋,帆ㄟ很喜歡!

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首先是玉米濃湯,玉米醬煮的口味,比較偏早期在吃排餐的濃湯味道,很懷念~

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開幕期間,海大蝦是招待的,老闆人真好!

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【黃金脆薯】$80

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80元的價格份量這麼多,真的很不賴呢!

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頂級和牛一上桌,帆ㄟ眼睛都亮了!超羨慕朋友可以吃牛肉的啦!

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看這油亮亮的牛肉!

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拍完後認命的還給好友...。

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切給曉帆拍照。

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看看這5分熟的和牛!顏色超粉嫩!

 

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朋友說牛肉口感很好,吃起來軟嫩適中,入口肉質鮮美,咬勁也剛好,好吃不在話下!

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接下來是曉帆的【碳烤戰斧豬排】。

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還沒入口就聞到陣陣撲鼻的碳烤香味!!

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先來拍一張合照。

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豬肉有搭配特殊烤醬下去碳烤,吃起來不會太硬,反而有QQ脆脆的口感,入口也很好咬,越嚼越香。

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豬肉溢出的肉汁加上蒜片跟玫瑰鹽,又提升到另一種層次!

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細細品嘗戰斧豬排,第一次覺得點豬排這麼有價值。

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餐點搭配的小菜也都很好吃,黑豆跟泡菜。

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海大蝦很新鮮,口感很好~

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最後收尾,水果很鮮脆。

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蛋糕,雖然是一般海綿蛋糕,吃起來卻不會有粗糙的感覺。

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用餐結束後,客人還是很多~

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最後真的很心滿意足呢~

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手機拍>////<(騙人用)

 

【食後感】

店家是新店上路,由於人潮多,用餐時間來客數很滿,所以出菜跟服務的方面需要再更流暢些,不過肉品到有表現出食材本身的美味,不會讓人感覺有過多的人工後製,水果跟蛋糕表現也很新鮮,蠻值得推薦的牛排館,要來用餐的朋友們請記得先訂位呦!

  個人口感僅供參考,我喜歡的不代表你也會喜歡,純屬個人口味。 

 

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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • 沙拉公主
  • 看起來真的好好吃喔~
  • 雖然店家很忙碌,新手上路,但是豬排跟牛排真的很好吃耶~~~^^

    曉帆 replied in 2014/12/28 22:36

  • 黑心喵娜
  • 粉嫩嫩的五分熟牛排,還有肉汁耶~
  • 超多汁的感覺,可惜曉帆戒牛肉很多年了,羨慕朋友啊~><

    曉帆 replied in 2014/12/29 19:29

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