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名稱:哄供茶餐廳(崇德店)

 電話:04-2233-3698

 地址:台中市北屯區崇德路二段142號 

營業時間:週一至五11:00-15:00 (最後點餐14:30 )  17:00-22:00 (最後點餐21:30 )

週六/日營業時間:11:00 -22:00 (最後點餐21:30 )

消費方式:現金

哄供茶官網點此

 

 

哄供茶餐廳的名字取自於HONG KONG香港的名稱諧音,哄供茶餐廳特別品請專業的港點料理團隊,能夠在台灣就能吃到美味的香港茶餐廳,將香港庶民文化精緻化,每個人都能品嚐到無國界的料理美食。

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哄供茶餐廳對於曉帆來說並不陌生。

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價格都訂在蠻平價的價位。

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現是我很喜歡的【養生爆漿芝麻球】3入$80

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一咬開Q彈的外皮,馬上流出香濃的芝麻醬,會燙口要小心喔,又香又甜蜜好吃。

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料多實在。

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【凍檸七】$70,之前就喝過,加入現在台灣少見的七喜。

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汽水倒出來的瞬間都感覺暢快了~

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【清邁炸蝦餅】2入$120,人氣產品之一,聽說超熱賣!

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一切開的切面滿是鮮蝦,口感彈牙,讓人食指大動。

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蝦餅沾特製的泰式酸辣醬汁食用。

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XO鮮蝦雲吞撈麵】$150

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除了大氣給的XO醬,還有一顆煎得很漂亮的太陽蛋。

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蛋黃也可以應客人要求改熟度

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香Q有勁的正港式鹼水撈麵,搭配微辣的XO醬,口口美味。

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鮮蝦雲吞用料紮實,滿足感百分百,鮮味在口中爆發。

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【海味蘿蔔糕】2入$50

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蘿蔔糕嫩嫩外層煎的酥脆,裡層蝦米海味芳香,50元的價格很划算呢。

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【香菇滑雞煲仔飯】$130,之前曉帆吃過一次,鍋巴香脆,滑雞鮮嫩。

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上層鋪上滿滿嫩雞跟香菇。

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淋上特製醬油,在鍋子邊緣竄出陣陣醬香,迫不及待想開動呢。

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煲仔飯粒粒分明,底層有酥脆的鍋巴,一口接一口停不下來。^^

砂鍋煲煮的煲仔飯,極具代表性的傳統港式美食。

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【哄供鴛鴦奶茶】凍$70咖啡+奶+茶道地港式飲品好味道,每次必點呢。

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【凍檸茶】$70,朋友喝,搭配黃色萊姆,風味更勝一般檸檬。

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【豬扒公仔湯麵】$100,麵體選用正宗(出前一丁),公仔麵煮的不會太爛,口感很好,豬扒口感美味香嫩無比。

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配上滿足的太陽蛋。

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【豬扒豬仔包】$80,短版的法國麵包夾上香煎後切豬排,大口吃豬排,麵包香脆有嚼勁,飽足感滿分。

 

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油亮的厚切豬排。

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回點率很高的一道呢。

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【熱檸樂煲薑】$70,非常特別的一道港式熱飲品,香港人感冒喝這個喉嚨會舒服很多呢,萊姆跟可樂還有老薑的味道融合成一杯獨特的飲品。

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特別的風味飲品。

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【水晶蝦餃皇】3入$100,蒸起來透明的澄粉皮可是需要現點現做呢,透出粉橘色的鮮蝦顏色。

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【現包-小籠湯包】3入$70

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【鮮蝦燒賣】3入$80

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【蛤蠣燒賣】3入$80

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燒賣塞進蛤蠣,不容易的手工菜,很細心的手工。

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【蘿蔔蒸肥腸】$80,超特別的一道小點。

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【凍絲襪奶茶】$70,正港式飲品代表,錫蘭紅茶沖泡後經由絲襪過濾茶渣,再加入黑白淡奶跟糖水,多層次風味,港式飲茶代表之一。

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飽滿鮮蝦Q彈,外皮細嫩滑口,好吃不用多說。

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小籠湯包。

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皮一剝開瞬間肉汁四溢,招牌港式點心之一。

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【道地爆漿流沙包】2入$80,曉帆最愛的港式點心!

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黃金流沙從包子裡面流出,奶香跟鴨蛋黃的鹹香,微甜微鹹,絕妙口感大人小孩都喜愛。

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蛤蠣鮮味跟燒賣肉餡合而為一,外型亮眼吸睛。

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鮮蝦燒賣,扎實口感,喜歡蝦類不能錯過。

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【魚翅灌湯包】$120,細緻的薄透外皮包覆豐富餡料,外面高湯清甜鮮美。

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滿滿好料在一盅湯裡,單價高了些但是值得。

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【蜂蜜叉燒酥】2入$70

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【起士海皇塔】2入$100

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【混醬豬腸粉】$80

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腸粉捲成一層層,搭配特製店家機密醬料,香港人傳統吃法,在這裡也吃的到。

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這道三醬腸粉可是店家強力推薦呢。

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【蜜汁叉燒腸粉】$80

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叉燒細丁入味搭配嫩白腸粉。

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奶焗香氣四溢,入口海鮮跟奶味超合拍。

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吃不完打包帶走囉,超幸福。

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最後謝謝哄供茶餐廳,不時在精進自家餐點,看得出師傅們的用心,道道都是手工精緻菜色。

 

優勢餐飲企業

【哄供茶餐廳】

竹北店

電話:03-6213798

地址:新竹市竹北市光明一路307號

 

【蘭亭垿港粵茶樓】

豐原店

電話:04-37007797

地址:台中市豐原區復興路2號8樓(豐原太平洋百貨)

 

大里店

電話:04-37046931

地址:台中市大里區中興路二段89-1號

 


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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • 黑心喵娜
  • 不少好有特色的菜喔~
    但我還是最愛有焦香鍋巴的煲仔飯啦❤
  • 店家出了20幾道菜給曉帆吃,吃到撐到不行還外帶回家,真的太大氣了。

    曉帆 replied in 2015/02/16 23:34

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