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名稱:We Pizzeria義式餐廳

 電話:04-839-6397

 地址:彰化縣員林鎮民族街48號(近員林火車站)

營業時間:11:00-21:00

 推薦度:(滿分五顆星)

臉書搜尋:We Pizzeria 義式餐廳

 

 

年初時在社團看朋友們推薦,第一次來訪We Pizzeria印象很深刻!現點現製作從拿坡里學習的原汁原味手工PIZZA,還有創意前菜跟下酒菜,清爽的義大利麵美味的手工甜點等~,這次聽到更換新的菜單,於是帶了家人一起過來聚餐,新的菜色更豐富也更多樣化,口味也調整比之前更穩定,連不喜歡吃外國料理的曉帆爸幾乎把餐點吃光光呢!

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每次騎車經過晚上的店門口在黑暗中特別美麗,總是吸引過路人的目光。

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引領我們到座位後,菜單已經放在桌上準備好。

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更新菜單後,很多不一樣的品項可以選擇。

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正統拿波里披薩跟甜味披薩。

餐點都有標示食材內容。

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甜點的提拉米蘇必點!

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咖啡豆使用國際知名品牌。

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好可愛又圓潤的南瓜,擺飾用增加布置的豐富感。

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紅白搭配的餐桌更顯示出用餐環境質感。

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義大利麵粉是製作PIZZA,日本麵粉則是製作窯烤麵包,一訪時有介紹過。

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專用烤爐,造價應該不斐。

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招待的蜂蜜地瓜,原來地瓜加蜂蜜口感如此甜蜜好吃。

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【巴薩米哥醋炒野菇】$150,首先是用紅酒醋混合野菇的開味小菜。

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油亮的野菇搭配香料跟微酸的口感,紅酒醋滋味在嘴裡散發。

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【薯薯愛搗蛋】$180,店家說這是西班牙式的下酒菜,在西班牙大家最愛喝著啤酒搭配下酒菜一起吃,人生不就是這樣舒暢嗎~

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兩顆嫩嫩水波蛋搭配金黃香酥的脆薯,上方灑上提味的紅椒粉。

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然後服務人員開始切開水波蛋,跟薯條一起攪拌,第一次看到這樣特別的吃法呢!

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香脆的薯條搭配蛋香,微鹹脆口的口感真的很特別,真想跟店家來一杯啤酒喝!

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【老奶奶義式野菇烘蛋】$180,自從上次介紹他們舒芙蕾烘蛋後又一新力作,裡面搭配多種蔬菜野菇,愛吃蛋料理不能錯過。

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分切給家人吃,這張是曉帆爸拍攝的耶!

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波菜跟野菇還有雞蛋香,吃起來口感鬆軟,也是很推薦的前菜之一。

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【義式波菜乳酪餃】$300,曉帆對乳酪跟起士的餐點最沒抵抗力!

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乳酪餃的分量給好多,一般人吃完就有飽足感了。

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菠菜餃的個頭不小。

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裡面是包裹著波菜跟起士,麵皮Q軟,搭配乳酪醬汁,味到調配剛好,吃完也不會膩。

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【海鮮千層麵】$320,在員林很少見賣千層麵的店家,能夠點到千層麵真的很開心。

又見天空藍咖啡也有買千層麵。

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其實很神奇的是這海鮮千層麵是曉帆爸點的,他從來沒吃過焗烤千層麵,第一次這麼會點餐。XD

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看這誘人的焗烤千層!一切開後起士也跟著拉起來。

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千層麵,一層層鋪上特製道地番茄醬,吃起來番茄酸香、醬汁濃郁超爽口!

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【炙燒干貝黃金燉飯】$320,這也是這次新增的菜色!

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三顆炙燒過的大干貝!太棒了!

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比50元硬幣還大顆的新鮮干貝!

干貝一入口,滿滿鮮美海味!Q嫩的干貝在口中化開,心也跟著融化了~

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燉飯使用進口義大粒米,口感會稍微保留米心感,如果不習慣的人可以跟店家反映,都可以調整口感。

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耀眼金黃色的南瓜醬包裹義大利米,燉煮後微妙的口感,連少吃義式料理的爸媽都好喜歡!

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【卡蕾瑪蕾】正統拿坡里披薩$310,店家大推薦口味!可愛又有趣的星星造型,視覺上加分不少!

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披薩上方看起來像屑屑的東西是手工香腸喔!

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看看這牽絲的乳酪,心也跟著牽動起!手工餅皮跟口味鹹香特殊的手工香腸,超棒嚼勁,帶點點隨酸番茄香,越吃越好吃~

推薦來這裡一定要點份手工PIZZA吃看看~

 

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星星的角角塞進手工香腸,餅皮邊邊也很有味道。

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【燻鮭魚沙拉】$280,超大一份!看起來很簡單的沙拉,因為新鮮所以好吃。

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從小就喜歡吃燻鮭魚~

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好久不見的年輕老闆,變瘦了~XD

聊天後老闆的姐姐說當初去拿坡裡學做披薩時差點被搶劫,幸好當下機智逃往當地雜貨店,要成就夢想之路旅途中必不會永遠順遂,幸好人也平安無事。

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【冰焦糖瑪奇雅朵拿鐵】$150

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曉帆爸最喜歡喝甜甜的咖啡,這就超和他的味口。

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【冰拿鐵】$130,一樣是使用illy的豆子。

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冰拿鐵有加一點糖漿,喝起來帶點微甜感。

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【冰紅茶】$100

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接下來是曉帆大推薦的【提拉米蘇】$170

就算你吃麵不點披薩,一定要點這份提拉米蘇來吃,一訪介紹後,好多讀者都指定要吃這提拉米蘇,大家都私訊曉帆說相當喜歡呢!

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這提拉米蘇是跟義大利師傅學習的,所以很正統,而且濕潤感跟入口香滑度真的是絕妙搭配!

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這麼大一份3-4人享用沒問題,身為螞蟻幫成員的曉帆爸媽也讚不絕口喔!

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【義式奶酪】$100

上層的手工草莓醬是店家自己熬煮,黑黑的點點應該是香草籽。

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奶酪不是一般滑順感,是滑順中帶點濕潤跟奶香濃厚味道,吃起來口感更透了一點,很特別的口感。

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老闆在義大利學習時的制服,學成後老師在上面簽名。

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求學之路的照片,看得出來很辛苦。

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來吃Pizza可以近距離看老闆表演喔,他也很特意讓大家拍照。

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門外的窯燒木頭。

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在員林火車站附近,民族街上,出員林火車站後右手邊直走3分鐘就到了!

 

【食後感】

之前一訪時用餐時覺得雖然口味清淡了一點,但聽留學的朋友說真正的義大利料理的確是清爽還有純番茄下去製作醬汁,所以用完餐後也感覺味蕾舒服;這次二訪後店家有微調了一下味道,個人覺得比之前更好吃,每樣餐點都有跳出自己食材的特色味道!像曉帆爸不喜歡吃外國料理的人都吃得乾乾淨淨,連曉帆都想再找朋友們再來聚餐品嘗料理,這裡離員林火車站很近,外地的朋友們也不怕會找不到We Pizzeria的位置喔!喜歡吃異國料理的人不能錯過。

個人口感僅供參考,我喜歡的不代表你也會喜歡,純屬個人口味。

 

【員林】We Pizzeria 義式餐廳;原汁原味的手工義大利拿坡里Pizza,現點現做的美味,彷彿置身義大利餐館裡~ 

【員林】about coffee;我口袋裡推薦的隱藏小店。 

【員林】Pizza factory披薩工廠;員林舊合作金庫,懷舊巴洛克式建築裡面吃披薩!?不存錢來吃美食! 

【彰化員林】鄉村貝拉;夏季就是要吃當季的芒果金磚蜜糖吐司!可愛的佈置,優閒的用餐環境,夏天就要清涼甜蜜~ 

【彰化員林】喜得炭火燒三明治(員林中山店);超值早餐、午餐晚餐一網打盡!大口咬下熱呼呼里肌豬排三明治!義大利麵、漢堡、捲餅、三明治選擇樣式多。 

 


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