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名稱:傑理歐法小館

電話:(04)2635-7770

地址:台中市沙鹿區鎮南路二段431號

營業時間: 11:30-14:30  17:30-21:30

(有無菜單料理請先電話預約)

推薦度:(滿分五顆星)

傑理歐法小館點此

 

 

這次沙鹿之約,由奇異果小姐領軍熟人帶路,才能知道原來沙鹿有這家特色西餐餐館,佈置跟裝潢都相當有個人特色,彷彿回到以往在西餐廳用餐的氣氛,韻味繚繞散發出懷舊感!拜訪這天正值澎湖的海膽季,聽說這裡的德國豬腳也是一品,所以跟著朋友們一同來品嚐美食。

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一進門就看到桌椅擺設跟佈置簡單卻不失高雅。

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這是我們預定的坐位。

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蒜頭也當成裝飾了。

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菜單。

肉類、燉飯、義大利麵,餐點價格從280~1580不等,看想吃的種類選擇。

套餐有附烤麵包時蔬沙拉今日湯品飲料

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必點的老饕招牌脆皮德國豬腳~^^

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招牌豬腳也有上雜誌報導唷。

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主廚正在準備我們的餐點。

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時蔬沙拉

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醬汁有一股獨特的香味,原來是加了一點鯷魚提出特殊香氣。

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烤麵包

手工製做感覺就是很單純的原味。

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今日湯品

以南瓜為底,看起來不起眼,入口充滿蔬菜清甜。

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雖然是南瓜湯卻是很清甜的湯品。

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【Jerry's十一年老饕招牌脆皮德國豬腳】套餐$880

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一頭豬的前蹄只能做兩客這脆皮豬腳。

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很原味的烤蔬菜,原味煎烤就相當好吃。

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底下的德國酸菜是主廚自己手工製做的喔!味道不會太酸,吃起來口感脆口,幫豬腳更加分。

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切開豬腳除了皮脆之外,還有透著粉色的肉質。

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【海膽義大利麵】套餐$380

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海膽特別選擇從澎湖空運來台灣的當季肥美海膽,大氣加入義大利麵條包覆住濃郁海膽醬汁,

季節限定的海膽義大利麵,也是主廚推薦必點美食之一。

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看這義大利麵用了不少海膽下去,還有加進不少新鮮的墨魚!

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一粒粒海膽跟著義大利麵一同入口,滿嘴散發海洋味,一顆顆的海膽卵在嘴裡啵啵化開,很特別的一道風味義大利麵。

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【肋眼眉松露野菇燉飯】

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松露燉飯跟牛肉的絕妙搭配。

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松露燉飯掌握好火侯,外層暖爛加上中間米心微微硬的口感,松露香氣將燉飯帶出另一種美味味覺饗宴。

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肋眼牛可能在燉飯上放置比較久,所以盡快用餐比較不容易過熟。

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烤得相當酥脆的豬腳皮,搭配豬腳肉帶點膠質感,不敢吃豬腳的我都覺得很好吃,肉質吃得出原味。

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px 0px 1em; padding: 0px; letter-spacing: 1.5px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: left;">豬腳份量不少呢,最後都吃光光了。

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甜點是加購100元的手工提拉米蘇~

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甜點就是要交給螞蟻~

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提拉米蘇微濕的口感,不會太甜膩,一個人就能吃下一份。

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蔬果汁,健康解膩。

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曉帆點的是冰咖啡

最後享受了心滿意足的西餐。

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稍稍復古西餐廳桌椅,就是喚起年幼時在西餐廳用餐的美好時光。

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營業時間↑

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來沙鹿不可錯過的一家餐館。

 

【食後感】

聽說不少熟客都是慕名而來,除了經典排餐類之外還有提供無菜單菜色的預定,喜歡吃排餐的朋友不能錯過在沙鹿這家細緻用心的排餐館喔~

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

【台中沙鹿】喵匠義式麵坊;平價又大份量大滿足的義大利麵跟焗烤!!還有可愛的喵喵玩偶佈置!好吃又可愛的溫馨小店~ 

【台中大里】初麵;來初麵囉!特色麵點好吃,麵大碗超飽足!有別一般麵館裝潢,吃麵也可以很精緻。(大里初麵/大里牛肉麵/大里龍貓站牌) 

【台中大里】幸福月光;超軟嫩入味的燒肉咬蛋吐司!早餐、中餐、晚餐跟宵夜都能吃到幸福手作餐點~(大里早午餐/大里早餐/大里宵夜/大里美食) 

【台中龍井】皮耶小館;善用食材特質,平價美味的法國料理!值得前來品嚐。(東海藝術街/法國菜/南法料理/平價法式餐館) 

 


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螞蟻幫的美食足跡
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