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名稱:秋樂亭日式燒肉

電話:(04)2708-9396

地址:台中市西屯區黎明路三段13號2樓

營業時間: 11:00-14:00  17:00-22:00(最後點餐21:00)

推薦度:(滿分五顆星)

秋樂亭日式燒肉點此

 

 

在阿秋美食廣場2樓新增加這日式燒肉品牌,網路上看不少人已經分享了,這次帶著好友司機先生一起過來用餐,嚐試看看阿秋集團這個新品牌燒肉,另外也有販售日式涮涮鍋。

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阿秋美食廣場附設停車場,所以用餐不用擔心停車位問題。

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今天的目標是2樓秋樂亭日式燒肉

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裝潢是寬敞的日式風格,另外有塌塌米包廂。

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四人座區位也有簾幕隔開,保有用餐的隱私感。

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擺飾的蔬果。

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一排壯觀的水族箱,裡面是各種海鮮。

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被安排在四人座,位置挺舒服的。

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可樂跟無糖綠茶,30元飲料可以續(很重要)。

服務人員沒有說可以續飲料,服務需加強。=.=

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今天是雙人燒肉套餐1280+10%

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菜單,有完整食材名單。

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首先是【手作珍味】,三種小菜;花生、黃金泡菜、醃製蘿蔔,三種都很細緻。

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黃金泡菜脆脆爽口開胃。

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【季節田樂沙拉】(胡麻),蔬菜看起來相當新鮮呢。

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胡麻醬調得頗清爽,蔬菜也很脆綠。

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蘋果鳳梨汁$90

其實不便宜耶..@@

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服務人員把瓦斯打開,炭火早就準備好置於火爐內。

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【季節蒸飯】

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白飯上面灑上香酥跟海苔絲,其實配料可以更精緻點。

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【秋樂茶碗蒸】

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高級滑嫩細緻的口感,茶碗蒸好吃~

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【旬彩刺身綜合】,油亮亮肥美生魚片!

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這盤都是我的。

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油亮亮肥美的紅甘,入口鮮甜肥美。

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霜降牛、梅花牛、五花牛拼盤。

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其實看牛肉的肉質就知道秋樂亭提供的品質還不賴。

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這整盤都是朋友的,他也太幸福了。

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把牛肉均勻分布入烤爐。

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牛肉烘烤一面稍微熟後再翻面,不要烤太熟囉~

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因為肉質很好,所以灑玫瑰鹽跟七味粉調味即可,沒有多餘沾醬。

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玫瑰鹽跟七味粉。

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不定時會更換烤網,算是蠻勤勞再更換的。

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搭配牛肉的香酥蒜片。

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牛肉搭配蒜片增加另一種風味。

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松阪豬跟地雞腿、二節翅

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松阪豬油花很漂亮呢。

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熊蝦+甘貝

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看得出來熊蝦很大隻吧!

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準備下爐烤肉了~

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松阪豬開始冒出油脂了。

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稍微脆脆的就可以準備開動。

(豬肉要吃全熟才安全喔)

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沾玫瑰鹽就能帶出肉的原味質感。

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雞腿排要從雞皮先下去烤才會烤得酥香。

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再來是最愛的蝦子,這兩隻都是我的。

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蝦子不需形容看就知道很好吃~

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北海道干貝,入口滿滿海鮮味。

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甜點是香草冰淇淋

口感蠻滑順的~  

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最後飽餐的一頓。

 

【食後感】

雖然不是很常在吃日式燒肉,但朋友說牛肉肉質還不錯...,可惜擺盤比較遜色了一些,以品項來說可以再豐富一點,肉類的擺盤可以更細緻一些,還有服務人員對食材瞭解度要再多加強,不然用餐環境是蠻舒適的!以新品牌來說還有很多可以進步的空間,但這次用餐的感覺是很不錯的。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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