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名稱:旱溪夜市-海之星東石蚵仔飽(蝦仁飽)

地址:台中市東區旱溪東路與振興路口

海之星營業時間:星期四、五、六(旱溪夜市)

星期日(苗栗後龍夜市)

(新社花海、社頭芭樂織襪節都有設攤)

推薦度:(滿分五顆星)

 

 

久聞旱溪夜市很多知名小吃攤販,惡魔雞排、手工蛋糕、蒜香豆乾等...,今天曉帆要帶大家來吃一家超實惠美味的鮮美蚵仔包(飽)!厲害的是一個大蚵仔飽裡面就放了5-6隻東石新鮮蚵仔!蝦仁飽則是放了約5隻新鮮草蝦!老闆做生意超實在,讓客人吃巧又能吃到新鮮滿滿海味!

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從旱溪夜市路口進入,海之星蚵仔飽約在前面幾個攤位,雷蒙先生招牌檸檬蜜的對面。

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夜色接近傍晚,店家正在炸酥脆熱呼呼的蚵仔飽、蝦仁飽~

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攤子桌前擺的樣本,老闆娘說內餡就是看到的這樣,真材實料呈現給客人!

新鮮草蝦仁放了約5隻,肥美東石新鮮蚵仔約5-6隻

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【蚵仔飽】$50

【蝦仁飽】$60

定價很平價。

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蚵仔飽、蝦仁飽裡面放的是新鮮的高麗菜+韭菜+冬粉還有獨家特製秘方調味料提香。

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吃到滿滿新鮮蔬菜。

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一個蚵仔飽就是放這麼多新鮮東石牡蠣!

真的薄利多銷了~

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每天新鮮直送的新鮮牡蠣。

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蝦仁飽使用的是新鮮去殼草蝦仁

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打上一個新鮮雞蛋後,填入滿滿的高麗菜配料。

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處理食材時很衛生,有戴上手套。

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包好的蚵仔飽先進油鍋煎過,固定開口處,再下油鍋酥炸。

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炸蚵仔包就交給老闆了~

對客人都很親切呢。

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炸好起鍋的蚵仔飽跟蝦仁飽呈現金黃誘人的呈色感!

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金黃酥脆的蚵仔飽。(口水直流)

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有些許芝麻點綴的是蝦仁飽!

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到手熱騰騰的蚵仔飽~

 

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現榨的所以會燙喔!食用時請注意~

店家灑上的是自家調配的中藥胡椒粉,是外面買不到的口味。

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看這顆仔包多大一個!入口酥脆不油膩!鮮甜高麗菜跟韭菜搭配牡蠣入口好滿足!

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蚵仔飽跟蝦仁飽裡面還有一顆新鮮雞蛋大大幫口感加分,蚵仔吃起來鮮美大顆,熱熱吃好幸福!

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蝦仁飽一咬開吃得到新鮮草蝦仁,外皮酥脆內餡鮮美,不敢吃蚵仔的人可以選擇吃蝦仁飽喔!

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好幾隻新鮮Q彈草蝦仁,在嘴裡彈跳感,連曉帆的好友都說蚵仔飽跟蝦仁飽好美味!

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喜歡吃辣的人店家也有準備甜辣醬,不過吃原味就超美味的。^Q^

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蝦仁飽的草蝦仁就是放這麼多!(大推~)  

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海之星蚵仔包的對面攤是雷蒙先生,聽說也是相當受歡迎的檸檬飲品。

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好喝耶...(有驚艷)。

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一直包著蚵仔飽跟蝦仁飽的老闆娘~,動作超迅速熟練。

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有來旱溪夜市不能錯過這攤【海之星東石蚵仔飽(蝦仁飽)】,很美味!

招牌上還很霸氣寫著不好吃免錢,不過真的很好吃就是!

 

【食後感】

喜歡海鮮的人吃到這樣大顆滿足的蚵仔飽跟蝦仁飽會很開心呢!蠻多蚵仔飽只加入韭菜提味,海之星的蚵仔飽特別再加入鮮甜高麗菜讓客人吃得更飽足!一口咬下蚵仔在嘴裡的海鮮味,蝦仁Q彈的美味,來旱溪夜市不能錯過喔!

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • Jimmy
  • 布袋魚市有名的蚵包
  • 銅板美食~

    曉帆 replied in 2015/07/30 22:31

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