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名稱:甜在興壽司鮮魚丼啤酒

電話:0906-533940

地址:台中市西區精誠路93號

營業時間:17:00-02:00

推薦度:(滿分五顆星)

甜在興壽司鮮魚丼啤酒點此

 

 

這天找了好友到台中吃個生魚片、燒烤!好久沒吃日式料理了,甜在興原本在台中東海學區營業,不久前遷移至西區精誠路上,曉帆最喜歡的就是日式料理,剛好跟朋友約在這邊聚個餐聊天,甜在興除了餐點新鮮現作之外,價位相當實在,年輕型男老闆也相當親切!

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外觀的木質裝潢呈現一種質樸的感覺。

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裡頭幾個吧檯座位,就在在居酒屋裡用餐,二樓另外還有位置。

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因為有先訂位,入座後可以準備點餐囉~(期待)。

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菜單~

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未成年請勿飲酒。

喝酒勿開車。


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店家先上湯$30

先暖胃。

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新鮮的魚肉一起熬煮,湯裡很純厚的海鮮,湯裡面滿滿的魚肉塊。

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最喜歡的嫩豆腐。

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點完餐點後,型男老闆準備料理~

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【比目魚鰭邊刺身丼】$350

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生魚丼的份量真的超~~~多!看到真是嚇到我,真的不用怕吃不飽呢!

配菜則是龍蝦沙拉、牛蒡絲、紅薑片幫丼飯襯托不同日式風味!

芥末是新鮮現磨的。

生魚片也給好多呢!真的讓人開心~

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看這微微炙燒後的比目魚滲透出來的油脂!讓人口水直流~

微微炙燒過的比目魚,入口即化真的超美味~

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另外還有加入幾種魚類的生魚片,也都很新鮮,入口就是新鮮。

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這樣就看得出真的滿滿一碗好料!

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【炙燒干貝刺身丼】$370

如果不敢吃太生的朋友們,推薦可以點炙燒系列,也非常好吃美味。

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瞧瞧這炙燒過的新鮮干貝!再放上橘黃色透明感的鮭魚卵!鮭魚卵在嘴裡爆開的美味,

為這道丼飯加了不少鮮美感。

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表面微微炙燒過的白肉魚,多了一股加熱後的香氣,半生熟的口感也是相當受歡迎。

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這碗炙燒干貝份量一樣好多,男生朋友也說好滿足!

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新鮮炙燒干貝入口即化,入口後真的很幸福!

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我的比目魚丼的鮮甜白肉魚,表層也透出一層油脂。

 

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另外還有薄透Q軟的新鮮軟絲,在嘴裡滑溜著。

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【鯖魚一夜干】$200

老闆推薦的烤物!

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這樣一比,蠻有趣的!一整尾鯖魚兩人吃剛剛好~

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一夾開魚皮,一夜干的油脂閃閃發亮!魚皮烤得相當酥脆!

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鯖魚一夜干,單吃就有鯖魚原本濃郁鮮美海味,搭配胡椒一起吃更增添美味度!

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一夜干的製作增添了鯖魚的熟成美味,真的相當鮮美好吃,喜歡吃烤魚的朋友不能錯過這道。

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就這樣邊坐在吧檯聊天,邊享用日式料理,簡單美味又幸福。

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【鹽烤大蝦】$200

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這樣看就比對的出來真的是大蝦。

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蝦子看起來超Q彈的!入口滿嘴蝦子鮮美炭烤味,超幸福!

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【鮮魚炸壽司】$60

店家的創意下酒菜~

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海苔包裹的炸壽司淋上黃芥末醬!創意跟美味結合成一道有去的料理。

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炸的酥脆的壽司搭配米飯呈現Q彈口感,另外黃芥末醬更增添壽司捲的風味!

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深夜就來吃串烤搭配啤酒吧!

(未成年請勿飲酒、喝酒勿開車)

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週末約幾位朋友一同來用餐,真的很暢快愜意~

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(喝酒請勿開車)。

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簡單的擺飾就相當有居酒屋的氣氛。

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甜在興離公益路很近呢,很好找。

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最後吃的很滿足

 

【食後感】

甜在興的生魚丼份量多,生魚片新鮮好吃!另外增加了幾樣小菜點綴丼飯更豐富了味蕾口感!主要是價位也不會太高,從下午五點開始營業到凌晨,想來吃個宵夜或是朋友簡單聚會小酌一番,甜在興的料理除了新鮮好吃,用餐的環境氣氛也很好!推薦給各位~

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。 

 

【台中西區】咖啡瑪榭Cafe Marche(台中店);超可愛盆栽提拉米蘇,居然連盆栽都能吃下肚!燉飯、義大利麵水準都不錯,適合約會的歐風餐廳~ 

【台中西區】甲八碗米糕肉羹(台中呷七碗創始店);便宜好吃的古早味米糕,淋上滿滿肉燥醬汁!肉羹鮮甜軟嫩,平價小吃推薦~ 

【台中】鮨匠 手作壽司;價位實在又美味的手作壽司,挑逗顧客的味蕾。 

【台中西屯】花山椒和風料理;CP值不錯的日本料理小館,用料大方實在,平價好店推薦。

【台中】有樂町居食屋;深夜食堂,CP值超高的日式居酒屋! 

 


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