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名稱:熊富手打烏龍麵(台中店)

電話:(04)2700-3296、(04)27003298

地址:台中市西屯區河南路二段512號

營業時間:11:00-14:00  17:30-21:00

推薦度:(滿分五顆星)

熊富手打烏龍麵(台中店)點此

 

 

看朋友介紹這家熊富手打烏龍麵真的太誘人!剛好曉帆的一位朋友超喜歡吃麵類餐點,特別是手工的麵點!鮮少在彰化看到專賣自家手工烏龍麵的店家,果然還是要到台中才能品嚐到這種美食;原本在嘉義經營的熊富烏龍麵,特別到台中展店,也讓中部的朋友們能多個日式美食選擇!近逢甲商圈外圍,離秋紅谷很近,吃飽可以走走逛逛,熊富門口對面也有提供特約停車場喔~

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門口站立的價目表,供客人參考價格。

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入門後親切的服務人員帶領我們到座位,建議提早先訂位。

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單點的炸物類,冷烏龍麵聽說是很受好評的餐點,另外熱的烏龍麵系列,搭配的主菜系列都相當豐富。

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另外也有咖哩飯跟咖哩烏龍麵可以選擇。

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小菜類也是相當豐富,每樣都超想點!

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熊富烏龍麵現在正推出聖誕節活動,店員會給客人們一張小的聖誕留言卡,只要在卡片上填下祝福,就能跟工作人員索取聖誕樹上的糖果呢~

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店內的用餐環境高挑寬敞,燈光也很明亮。

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櫃台點餐結帳後就可以等待美味的餐點上桌了。

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門口一角透明玻璃內可以看到師傅正在製作手工烏龍麵。

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流利的麵功夫讓人目不轉睛呢!

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跟朋友都沒吃早餐,所以點好多小菜。

把點菜單放在桌上,上菜後服務人員會確定菜色。

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【紅酒冰釀番茄】$70

 燉得非常入位而且顏色很美,非常特別的番茄料理!精緻的手路菜。

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番茄漂亮到捨不得吃下肚子呢!

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燉得非常入味的番茄,紅酒襯托微甜跟番茄酸味,吃起來非常高雅的口感,好吃。

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【紅茶拿鐵】$80

跟朋友都選擇去冰,熊富烏龍麵的紅茶拿鐵固定半糖,不過喝起來不會太甜喔。

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【日本胡麻山藥】$60

上面還有蝦卵配色,增添山藥口感。

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晶瑩剔透的蝦卵搭配白色山藥,簡單健康不失美味,胡麻醬濃郁香味跟口感,讓山藥吃起來相當開胃。

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【香酥奶油蟹冷麵】$180

烏龍冷麵好大一碗,份量好多!

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冷烏龍的麵條比熱烏龍的細一點。

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手工製作的烏龍冷麵吃起來口感相當Q彈,跟一般市售的烏龍麵真的不一樣,嚼勁Q度好,麵條味道跟質感也相當紮實。

一旁附上的是柳葉魚卵,海苔絲跟芝麻搭配增添香味,底層搭配的特製醬汁幫麵條美味加分。

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炸的金黃香酥的奶油蟹光聽名稱就相當誘人!

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【芙蓉豆腐】$50

非常日式感一道小菜,喜歡吃芙蓉豆腐的朋友可以品嚐這道豆腐的細緻嫩滑感。

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【鹽烤蝦】$80

可惜蝦子烤得有點乾,不然蝦子很美味呢。

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【魚卵玉子燒】$75

超級大推的一道佳餚!推薦必點這道美味小菜!

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焗烤後牽絲的起士超犯規的!

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魚卵美奶滋跟綺絲搭配玉子燒,創意感十足。

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一層一層捲起的玉子燒吃起來口感澎澎鬆軟,帶著高湯美味,真的讓人非常喜歡!老闆再來一份!

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【地雞上湯烏龍麵】$230

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熱湯烏龍麵,上層滿滿豐富配料,水菜、海帶芽、豆皮、燉蘿蔔,一整碗份量好多!

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熱湯烏龍麵的主餐是炸的非常酥脆的雞腿排。

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【日式烤鯖魚】$150

朋友最愛吃鯖魚,點一份吃看看。

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準備大快朵頤!

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今天帶了小幫手陪伴拍照。

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最喜歡這種手工製作的烏龍麵!Q彈,日式高湯口味不會太鹹,喝起來很清爽,搭配烏龍麵口味清爽帶著豐富層次,相當推薦喔!

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雞腿排相當酥脆鮮嫩,吃下嘴裡肉汁馬上在嘴裡爆發,小心燙口喔。

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像日式可麗餅的奶油蟹。

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細緻滑順濃郁的鮮味,酥脆外皮搭配柔細感,好好吃。

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吃完這碗非常飽足呢!

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油脂豐富,鯖魚烤的外皮脆口,海鮮美味在嘴裡縈繞。

 

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芙蓉豆腐很細嫩喔。

吃完後好滿足!

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吃的好滿足開心。

 

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【食後感】

熊富手打烏龍麵吃起來好滿足Q彈,服務人員都很親切,服務相當好,而且不收取服務費喔!小菜跟炸物都非常精緻,每道都感受得到店家的心意!就算專程跑來用餐也不會失望喔!店家的烏龍麵使用日本進口麵粉跟水製作,非常單純的美味,喜歡吃麵類餐點跟日式料理的朋友可來品嚐看看。

 我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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