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名稱:DeerHer 鹿合良倉甜點廚坊

 電話:04-7330289

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號

營業時間:13:00-19:00(每個月1.3週週一、周日公休)

 推薦度:(滿分五顆星)

DeerHer 甜點廚坊點此

 

 

身為螞蟻幫幫主的曉帆好久沒好好介紹彰化的甜點了!最近和美開了這家DeerHer甜點廚坊,看到不少好朋友都跑來享用下午茶甜點,內心的甜點魂被燒得很旺盛!當然要來採看看新點囉!DeerHer採取實溫馨的裝潢,每天自家手作限量蛋糕!還有各式手作常溫蛋糕,芳香甜美花果茶系列、特調系列,整個少女心都被融化了~

※園內附專屬停車場

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兩個碩士返鄉創業,選在和美的線東路大馬路旁,其實蠻好尋找的喔!

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線東路二段近7-11附近,東亞照明旁邊看到粉紅色的小鹿招牌就到了。

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白色的建築更顯出明亮朝氣的氣息。

屋子後方附屬停車場,停車很方便!

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進入室內空間,浪漫燈光帶著純樸的木質風格,寬敞的室內空間,用餐舒適無壓力。

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吧檯的座位蠻適合一個人坐著獨享甜點。

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下午到店的時間,蛋糕櫃幾乎賣光光了,如果想來品嚐美味的蛋糕請盡早到。

週二, 草莓塔&檸檬塔
週三, 草莓塔&蘋果塔
週四, 草莓塔&巧克力塔
週五, 草莓塔&藍莓塔
週六, 草莓塔&檸檬塔&藍莓塔
週日, 草莓塔&檸檬塔&蘋果塔
每日都會供應,奶酪,泡芙,草莓果凍,售完為止。

週二~週五,接受外帶預訂(須提早兩天)。
週六,週日,及例假日以現場為主,不接受座位及甜點的預訂。

 

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【藍莓乳酪塔】$90

小小的奶油小花跟一顆顆藍寶石般的藍莓,可愛的搭配非常吸睛。

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【原來。我們這麼近~草莓塔】$110

冬天限定版的草莓推薦必點!

冬天就是要吃草莓啊~

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草莓塔是冬天的季節限定款,奶油色搭配鮮嫩欲滴的草莓,小片薄荷葉裝飾,樸實的塔皮搭配最單純的淺黃色卡士達醬。

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【18歲那一年,一起吃得檸檬塔】$110

造型有別以往的檸檬塔,上方焦糖色可不是奶油喔!是蛋白糖霜去微烘烤成的焦糖色~

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【HER‧蘋果塔】$110

一片片脆口的蘋果,層層堆疊而成的玫瑰花瓣,手工相當細緻,看得出用了非常多的心思製作!

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像玫瑰花的細緻蘋果塔,灑上一點白色糖粉妝點,細膩的花朵讓人捨不得切下~

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蘋果塔如同藝術品般的美麗!

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甜點到齊後準備細細品嚐了!

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一切開草莓塔,塔派紮實酥脆,卡士達醬跟草莓一起在嘴裡相融感,上層酥波羅提高層次脆口,甜蜜中帶點酸甜氣息,而且口感不甜膩喔~

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台灣的草莓小顆但是多汁,酸甜迷人。

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紮實飽滿的藍莓,在口中爆開酸甜氣息,藍莓果醬搭配新鮮藍莓,喜歡酸甜口感的人必點。

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DeerHer的檸檬塔吃起來酸度不會太搶味,細緻的檸檬芳香,上層特酥的蛋白霜,

綿綿細緻口感搭上檸檬現跟黃檸檬果醬,意猶未盡的絕妙搭配。

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層層鋪疊的蘋果片有醃製過的微甜感,脆口中吃得到蘋果獨特果香味,杏仁奶油餡加上下層塔皮酥脆美味。

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喝下午茶當然也要來杯飲品,咖啡跟特調飲品以及德國農莊精選花茶,另外還有鬆餅可以選擇~

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【有機櫻桃玫瑰水果茶】(壺)$150

櫻桃、玫瑰花、蘋果、洛神、葡萄、檸檬草,看起來都是相當迷人的花果茶搭配~

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櫻桃跟玫瑰搭配的香氣,漂亮的茶色是洛神帶出的天然果色,香氣迷人入喉甘醇,不加糖也很清香好喝!

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【抹茶拿鐵】(冷)$120

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抹茶跟綿密奶油交織的濃醇抹茶香氣,喝了欲罷不能~

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【拿鐵咖啡】(熱)$120

天冷暖暖一杯熱拿鐵,非常適合搭配甜點!心也暖和了。

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熱拿鐵沒有太過的酸味苦味,咖啡香跟溫醇味,水準之上的咖啡~

 

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另外還有販售常溫的手工蛋糕,眾多口味可以選擇。

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【檸檬瑪德蓮】

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【香橙磅蛋糕】

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【蛋白霜】。感覺相當有特色。

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格子布座椅好可愛,襯托純樸鄉村風。

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到了快傍晚蛋糕幾乎一掃而空了。

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只要任選一樣甜點在點飲品折價50元!

來店消費150元可集一點,集滿10點可兌換150元折價卷。

 

【食後感】

真的很開心北彰化跟和美地區多了一家新的甜點店可以坐著喝下午茶,而且停車非常方便喔!DeerHer的甜點口味跟質感比較偏自然樸實的感覺,沒有太多華麗的妝飾跟太多添加物口感,非常別具自家風格的糕點,細細品嚐樸實手作的愛心蛋糕,氣氛非常舒適放鬆。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • 小腹婆大世界
  • 這間好吃~
  • 很簡單自然的口味,走樸實路線。

    曉帆 replied in 2016/01/02 17:56

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