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名稱:家園藝術咖啡牛排館

 電話:04-8880252

地址:彰化縣北斗鎮中山路二段47號

營業時間:11:30-22:00(假日用餐建議先訂位)

供餐到21:00,用餐至22:00

推薦度:

家園藝術咖啡牛排館臉書點此

 

 

記得幾年前在北斗工作過一陣子,懷念起北斗家園牛排的好味道,自從全家遷址到大村後,有次還特別跟前同事提起懷念家園的排餐,特別還騎車到北斗聚餐,在記憶裡難忘的好滋味!經營超過30年以上的牛排館,這次終於有機會帶家人一同過來品嚐,也是第一是帶著常往田尾跟北斗遊玩的曉帆爸媽過來聚餐享受浪漫兼具藝術氣質的牛排餐廳。

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【美國CAB安格斯Choice級去骨牛小排】$580

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家園牛排的位置很好尋找,也是北斗知名的牛排西餐廳,也算是北斗的地標呢!

位於省道上店址相當好找尋。

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進入店裡後,陣陣淡雅花香在室內縈繞。

家園牛排館室內的花朵幾乎都是鮮花,每星期會更換一次花朵,連洗手間擺設的也是鮮花。

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高挑的落地窗,望外看的視野明亮寬敞。

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這天服務人員安排的座位是比較偏後方的靠窗用餐區。

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菜單。

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菜單裡的精選排餐是推薦主菜之一,另外還有提供火鍋系列。

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排餐均附上濃湯、開胃酒、沙拉、手工精緻蛋糕、附餐飲料

(未成年請勿飲酒)

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另外還有簡餐可以選擇,價位落在250-340元,以西餐廳來說算是相當平實的價位。

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排餐的餐前酒,特調的餐前酒。

(未成年勿飲酒)

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南瓜濃湯。

透出黃澄澄的南瓜色。

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口感滑順香濃的南瓜湯,透著微微南瓜甜味,高雅美味。

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【豬肉鍋】$320

火鍋盤滿滿一大盤配料!厚片豬肉、新鮮蔬菜、蛤蠣、新鮮香菇、鮮蝦等。

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硬幣一比就知道家園的火鍋料滿滿一大盤呢!

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超棒的厚片豬肉。

跟一般薄的豬肉片多了厚實嚼勁的口感。

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蛤蠣個頭不小呢。

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火鍋湯底是結合柴魚的海味湯底,清澈鮮美。

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玉米濃湯(升級為酥皮濃湯)。

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金黃酥脆的酥皮附蓋在濃湯上,透出金黃色澤,每個人都喜歡的一道湯品。

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搓破香脆的酥皮融入濃湯裡,奶香的滋味跟濃湯結合,口感更加迷人。

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洋芋沙拉。

鬆綿的馬鈴薯,吃起來口感綿密清爽,吃起來也有滿足感。

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【家園主餐】$250

附上一大塊特製酥脆排骨,金黃香酥的炸排骨看起來就非常好吃的感覺!

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醃製相當入味的獨門口味,酥炸排骨入口軟嫩,外皮麵衣酥脆,一口接一口,相當好吃。

排骨的外衣麵粉可是專門跟麵粉工廠訂製的。

 

 

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帶著鮮美肉汁的炸排骨,讓人回味無窮。

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三杯杏鮑菇,鹹香入味。

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鯛魚排,微甜微鹹的百香果汁淋上金黃酥脆的炸魚排,魚肉內細緻外酥脆,是一道出色的配菜。

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簡餐的配菜全部都是熱騰騰現炒的,有別一般簡餐店,誠意十足。

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火鍋湯底跟配料盤除了豆腐之外,沒有其他的加工品,感受的到店家對食材挑選的細心度。

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清澈鮮美的海鮮高湯,相當美味好喝。

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新鮮大朵香菇陪襯,增添火鍋風味。

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豬肉厚切的口感,嚼勁跟口感都很好呢,不沾醬料也好吃。

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黑胡椒醬跟蘑菇醬。

從基本醬底皆由自家天天新鮮製作,不為了省時使用加工好的半成品,有別於一般的醬料,吃的出層次感。

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【美國CAB安格斯Choice級去骨牛小排】$580(七分熟)

熱騰騰的鐵板滋滋作響,懷念的好味道。

洋蔥跟蒜片更添加迷人香氣!

旁邊配菜的蜜地瓜,常見的食材,下工夫製作的蜜地瓜甜蜜鬆軟好吃!

牛小排以厚切方式呈現,屬於厚切口感,口感十足且多汁!牛肉的油花表現濃郁動人,不虧是有經過CAB認證的安格斯牛!

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看這無骨牛小排的厚度跟色澤,真讓人口水直流!

由於牛小排屬於肉含筋的部位,所以店家推薦吃七分或者是全熟,使得筋脆化有口感。

 

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一切開無骨牛小排,透著些微粉嫩的肉質,適當的熟度跟色澤引人垂涎三尺!

單獨沾著義大利岩鹽享用,比一般海鹽更附有甘甜味;肉質的原味在嘴裡散出牛肉鮮甜!熟度跟口感相輔相成的好滋味,讓人意猶未盡呢!

搭配蒜片一起吃更增添風味。

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獨家特製的鐵板麵條,別處都吃不到的Q彈滑順麵條,可是許多忠實顧客的最愛呢!

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沾著蘑菇醬的麵條更加美味好吃,一口接一口的絕佳口感,會讓人意猶未盡。

 

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鮮甜的風味火鍋,真的很好吃喔!

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白蝦相當新鮮甘甜!

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讓人期待的甜點,今天是紮實的芝麻蛋糕!每星期會更換一次蛋糕,芝麻跟蛋糕細緻的口感結合起來不會太甜,好吃。

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手工自熬烏梅汁(熱)。

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特製的烏梅汁甘甜芳香,暖身又暖胃。

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特調咖啡(熱),甘醇的熱咖啡。

熱咖啡使用塞風壺現沖,咖啡濃郁芳香。

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新鮮果汁。

這天是新鮮現打的芭樂汁。

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新鮮好喝的原味果汁。

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馨香高雅的百合。

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室內使用的燈都是手工作的燈籠喔。

牆上的吊畫出自店家的藝術家親戚繪製的作品。

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家園牛排內也很適合包場跟聚餐喔。

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家園牛排附專屬停車場,停車方便。

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最後享用了一頓滿足又美味的餐點。

 

【食後感】

令人懷念的美味牛排館,就是這種懷舊的老式西餐廳風格,讓人備感溫暖!帶著家人一起享用美味的餐點,也很適合朋友跟同事一起聚餐,餐點道道細緻好吃,牛排肉質鮮嫩迷人!簡餐、火鍋水準相當不錯,環境布置跟音樂相當雅緻,用餐環境也很舒適,在地30年以上的美味牛排館,推薦給各位來品嚐紮實不花俏又兼具藝術氣息的牛排館。

當日壽星至家園牛排館慶生就贈送一瓶紅酒喔!

(※壽星攜帶貴賓卡以及證件,同桌只要其中一人點排餐,就可贈送一瓶紅酒;14歲以下壽星送鬆餅一份)※未成年請勿飲酒。

用餐拍照打卡即贈送【獨家手工泡菜】

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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