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名稱:大村五通宮阿婆轟炸雞排

 電話:04-852-2509

 地址:大村鄉大溪路五通宮前

營業時間:16:00-19:00(週一公休)

 推薦度:(滿分五顆星)

 

 

曉帆搬到大村居住了幾年,從來沒介紹大村的美食,今天就來介紹這家我常常吃的雞排攤!離我家附近不遠的名產,很多大村人從小吃到大的美味雞排!下班的時段常常要排隊等待現炸雞排;雖然轟炸雞到處都有,但是這家婆婆雞排有著自己獨特的口味,醃料偏一點五香香料感,一口咬下有著淡淡中藥香氣,也是很多人從小迷戀的好滋味喔~

雞排一塊$45。

雞翅一支$25。

薯條一份$20。

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這裡是大村往溪湖的要道,曉帆覺得無論什麼時候都很多人在排隊,很多人有經過就會帶個幾塊雞排回家享用。

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人多的時候請拿號碼單,照號碼領取餐點。

今天點雞翅已經沒有了..,下次再買囉!

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等待雞排中,感謝店家讓我拍攝。

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酥炸粉,阿婆雞排吃起來是偏古早味的顆粒酥皮雞排。

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雞排炸好先滴油一下。

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有時怕人太多會等待太久,可先打電話訂購喔。

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曉帆來買通常不會加辣,往常會要求剪開雞排,因為要拍照,所以也特意不剪開了。

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剛炸好熱燙燙的雞排。

看這表皮金黃酥脆感就感覺相當誘人!

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為了拍雞排整塊感,手好燙!

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曉帆發覺雞排選擇不剪,肉汁很多!以後都不剪開了。

胡椒粉有獨特的鹹香味,雞肉新鮮鮮嫩,帶點微香獨特的中藥香氣!外皮則是古早味酥脆感,真的很受大家歡迎呢!

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雞排還算厚吧!

而且多汁不乾柴喔!

偶而吃一次真的很不錯呢~

 

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因為客人很多,還特別準備小板凳給客人坐。

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未命名1   

105.03.05痞客邦美食熱門文章第三名。

 

【食後感】

聽說有陣子婆婆交手給別人做,結果那陣子的雞排曉帆覺得很不OK..,去年婆婆回來炸雞排,她的兒子也在攤位幫忙,另外還請了幫手,品質跟每位程度也回復到以前一樣囉!有時候嘴饞就會過來買一塊雞排回家享用,如果從小吃到大的人看到這雞排應該是很懷念的滋味吧~

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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Posted by 曉帆 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • hieric0607
  • 感謝曉帆的分享!

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