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很開心能夠因為這次在溪湖果菜市場長期推廣有機無毒農夫市集,而認識這群努力認真的農民。

與其說這是溪湖鎮公所跟溪湖果菜市場一起鼓勵堅持有機跟無毒種植的小農農夫市集

倒不如說這裡是【一群傻瓜聚集地】

也許懂得欣賞他們在大太陽下堅持辛苦種植無毒農業農作物的人

就是站在生產者販售農產品的彼此

 

 

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每位友善耕作農民都有一段艱辛奮鬥的故事

有位老闆娘說:

我先生毅然決然投入有機稻米栽種,把工作辭掉自己跑去上課,還跟銀行貸款耕作!

第一年一分地的米居然只有300斤,當時我有在上班,薪水入不敷出,還有嗷嗷待哺的孩子,在路邊我就跟我先生為了他堅持的無毒稻米吵起來了....

因為不施灑除草劑,任由雜草叢生,一旁經過的老農民都罵他們夫妻倆不懂耕種在亂搞.....

一位種植紅龍果的年輕爸爸:

頂著成功大學機電碩士,捨棄原本在科技業人人稱羨的年薪,毅然決然投入無毒農法種植紅龍果!

一開始因為氣候不定,曾經因天災損失一季近20萬元的農作....

每一位小農背後都有一段不凡的故事,就讓螞蟻帶著大家一起到溪湖這充滿人情味的地方介紹這些堅持自己理念跟友善愛惜土地的農民們...

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這次農夫市集活動是【溪湖鎮公所】&【溪湖鎮果菜市場】一起聯合舉辦的農夫市集活動!

主要是要鼓勵在彰化縣這塊土地上使用友善耕種跟提倡無毒、有機種植理念的小農們!

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從今年105年的3月份開始,每週日的早上10:00~下午15:00,在溪湖果菜市場正大門口右邊,就可以找尋到這些友善耕種的農民們喔!

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農夫市集的活動是官方認證規廣,所以要進來擺攤推廣無毒有機認證的小農們,也都是經過第三方公正單位TAF認證的檢驗單位】有實力跟認證才能讓官方背書!

消費者們也能放心購買~

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首先第一家是【妞妞果園】

目前推出的是盛夏水果界美女紅龍果開放預訂!

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左邊是妞妞果園的目錄訂單,右邊則是農業藥物毒物試驗所檢驗合格的證書。

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妞妞果園設定有台灣農產生產追溯,可在網路上查看種植農民的農園果園資料。

台灣農產品生產追溯系統:https://qrc.afa.gov.tw/

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妞妞果園也會依照不同季節屬性,推出不同蔬菜水果,另外主推的就是夏季紅龍果~

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不使用除草劑跟無毒農法栽種,定期送檢,通過農藥殘留高標準檢驗!

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曉帆覺得妞妞果園的經營者一談話就覺得是位讀書人,原來早期陳先生在人人稱羨的科技業擔任要職,頂著成功大學碩士光環進入科技業,因為必須經常飛往國外出差,跟家人相處機會變少,

所以漸漸將興趣轉移到無毒農業種植上,所以有一陣子一半時間在科技業,假日時間就踏入學習無毒農業耕種,現在已是全職小農,努力辛勤的背後拋下了吹冷氣舒適的辦公室生活,但也多了許多跟妻女一起相處的快樂時間!

曾經因為天災一口氣就損失了近20萬元的紅龍果苗,不過不放棄友善耕種這條路的他,更堅持做自己想做的事情,也讓人由衷欽佩。

妞妞果園

生產者:陳啟宗

訂購電話:0919-810374

妞妞果園FB:https://www.facebook.com/groups/1412188792379143/

生產地:彰化縣福興鄉

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第二家則是笑容和藹可親的北北(伯伯)~

笑容很溫暖呢!

一看北北的面相就知道是一位純樸並紮實耕耘的農民~

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王義欽先生的農園主要是生產無毒葡萄跟紅葡萄露!

厲害的是他的葡萄果園還沒有到葡萄季節,葡萄已被預購一空了!

曉帆進入王先生的臉書看,因為紮實的無毒耕種,所以果園裡有小螃蟹跟獨角仙的蹤跡,另外還有淡小紋青班蝶也來產卵,

因為無毒,所以昆蟲、動物們喜歡在果園裡生活,那果實的成長就必須跟生物兩者平衡共生,卻不被小昆蟲們獨佔這些甜美果實~

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因為王先生的絲瓜也是無毒種植,絲瓜莖產出的絲瓜水經過自然發酵跟過濾處理後,成了最天然且無農藥殘留的保濕聖品喔!  

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早期的人都是用絲瓜水來舒緩肌膚,至於有上妝的女生們也可以噴些絲瓜水保濕,夏天噴肌膚也能備感清涼舒服。

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能夠種植到這樣長度的絲瓜,因為絲瓜品種的不同加上農夫還有細心的照料,王先生的果園屬於無毒果園,那絲瓜這種農產品只要一被昆蟲叮咬就可能開始局部潰爛,

所以要種植到這樣漂亮的長度跟無毒的絲瓜布,真的要費一番苦心照顧這些絲瓜,那這些無毒的菜瓜布當然就是天然最佳洗滌夥伴!用來輕微洗身體、洗碗都相當合適~

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天然無毒菜瓜布買回家可自行裁剪使用,天然絲瓜水則是最自然的美容聖品。

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葡萄、紅葡萄露

連絡人:王義欽先生

訂購電話:04-885-0772

地址:彰化縣溪湖鎮媽厝里湳底路70號

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接下來是這些可愛無毒的小黃瓜,因為生產者新手上路,小黃瓜造型雖然勉強合格的算可愛,這每根小黃瓜都是小農悉心照顧的寶貝~

而且這樣一堆無毒小黃瓜才賣20元!沒有使用農藥種植,雖然是新手上路,但是吃的到健康安心~便宜又實在!

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有機不灑農藥的小黃瓜果皮殘留果粉,且表皮上白色顆粒突起物越多表示小黃瓜越新鮮

(偷偷跟大家說,因為小黃瓜生長受粉時間各不相同,所以會重複噴灑農藥,之前新聞說小黃瓜可是農藥殘留前幾名的蔬菜...)

但是放心,贊決小農的小黃瓜可是不灑農藥的優質小黃瓜,特別是在這炎炎夏日裡盛產的當季消暑美味蔬菜~買這無毒小黃瓜就對了!

這小黃瓜的特點就是清水洗過後生吃,沒有青澀的生味,清脆微甜且安心的品質保證。

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贊決小農是兩位好朋友一起擁有共同目標創立,其中一位就是捨棄原本穩定水電工職業,全心投入無毒種植小農行列。

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因季節的不同,冬春季是出產無毒小番茄,夏季則是無毒小黃瓜。

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看著兩位笑容親切的大哥哥~,一同共創理念,一起成長相互請益學習,默默堅持無毒農業這條艱辛路程。

贊決小農

訂購專線:04-836-4440

贊決小農FB:https://www.facebook.com/iecsisiecs/?fref=ts

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接著這攤可是超威的【有機】種植的小農~

因為另一攤小農今天記放在一同是有機的攤位上,所以就共同販售。

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有機驗證的證書有機認證是每樣種植的蔬菜經過採收樣本回到實驗室檢驗,其實這樣的手法因為蔬果季節性的不同,所以每樣在這塊有機土地上農產皆得經過實驗室檢驗,真的相當費時又麻煩,所以堅持有機種植的農民而且是經過官方認可的更是相當不容易的一件事情!讓人欽佩!

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因為是有機種植的蔬菜,雖然果實成長也許沒有別人種植的漂亮,但是食用的蔬果確是安全且有機認可的!

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有機種植的長豆!

長豆洗乾淨後下去川燙後淋上蒜頭醬油,或是漿長豆熱炒過,還有煮成美味的長豆粥品都非常好吃呢!

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另外還有少見的"甜菜根"

爽脆甜甜的根莖纇蔬菜,可是生機飲食類的明星喔!在歐美也是火紅的養生蔬菜。

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有機種植的青椒,曉帆最喜歡的蔬菜就是青椒(真的)!爽脆的口感超棒!

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有機的茄子也種的很結實漂亮。

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依照季節會推出不同蔬菜,熱血且堅持有機種植,就是這樣無私的友善耕種環境,價格也很實在。

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閩南語的【醜豆】(粉豆),雖然外表醜醜的不吸引人,但是清炒後相當鮮甜喔!

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網室無毒蔬菜栽培

聯絡人:汪士展先生

連絡電話:0925-307181

網室無毒蔬菜栽培FB:https://www.facebook.com/m101090310/?fref=ts

(老闆可愛的跟螞蟻說有機種植當生計都快餓死了)

還是一直堅持著跟太太共同打拼有機農業的理想,請大家多多支持喔~

 

網室無毒女兒給父親跟讀者的一封信

人生過了一大半怎麼會想從頭開始?從頭開始重新接觸自己未曾接觸過的領域,這是一項很大的考驗,尤其對於農業家裡世代沒人務農,阿公阿嬤家裡一直以來都是從商,更不是一般人認為的田僑仔, 怎麼採用有機種植?

一開始務農單純是喜歡,喜歡單純與植物相處生活,看著農作物一天一天的變化,在這當中好像也領悟了什麼事情一樣, 以前工作天天外食,自己吃了什麼也不知道!不會在乎食物來源,在開始務農之後,了解原來食物農作物有分成這麼多種,其實老天爺給我們的只有一種,但是在這世界的需求,人類把食物分成基改非基改,種植方法分成有機或慣性農法等等, 小時候我記得把綠豆放在濕的衛生紙上,綠豆就會發芽之後長成好吃的豆芽菜,其實種菜就是這麼簡單!把苗放在乾淨的土壤裡,由陽光空氣水來讓苗慢慢長大,這就是老天爺給我們的果實,不噴灑農藥是要保持土壤的健康、果實的純粹; 農藥噴在果實上,防止蟲鳥來啃食,結果我們人類自己吃了有農藥的毒頻果,這樣的惡性循環反映在我們的健康上,對於食物以及東西的來源更加的注意,也因為自己吃了乾淨的食物,健康也慢慢地反應在身體上,有機農法確實很不好施行,但是任何的困難都比不上健康的身體來的值得!不是嗎?

 

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日本人養生的祕訣,玄米茶

假日在514農夫市集都喝的到老闆娘精心準備的消暑解渴玄米茶~

"無毒日曬台粳九號玄米茶"

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冰涼消暑之外還能喝到玄米茶的清香!真的很清香,螞蟻偷喝了好幾杯~XD  

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日曬無毒台梗九號糙米!

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自家無毒種植,種植時無使用農藥,自產、自曬、自碾、自銷,自製環保酵素,從源頭到銷售皆自家用心生產,堅持品質用心。

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日曬無毒台粳九號糙米,研磨出營養健康好喝的糙米麩!也可以當小朋友的天然營養品喔~

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老闆娘自炒5小時黑豆,最新流行養生黑豆水,將黑豆泡入熱水裡就可以完成天然芳香的黑豆水囉!

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無毒台梗九號糙米香,也是自家爆米香~,看起來好美味!  

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黑米、糙米、白米綜合米搭配起來的米飯,蒸煮後的口感一定相當豐富好吃!

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粧稼菓菜園自然生態農場的台梗九號米通過中興大學檢驗無農藥殘留。

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無毒種植3公斤稻米才賣250元,其實很便宜捏~

有白米、胚芽米、糙米、玄米、綜合米。

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可愛的妹妹很懂事乖巧,陪著媽媽一起在農夫市集擺攤,靦腆的躲在刊版後面。

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無毒報單。

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粧稼菓菜園自然生態農場很可愛福氣的老闆娘,跟螞蟻說一開始堅持無毒種植真的很辛苦!

先生毅然決然投入有機稻米栽種,把工作辭掉自己跑去上課,創業還跟銀行貸款耕作!

第一年一分地的米居然只有300斤,當時老闆娘有在上班,薪水入不敷出,還有小孩子要養,在路邊就跟先生為了他堅持的無毒稻米吵起來了....

因為不施灑除草劑,任由雜草叢生,一旁經過的老農民都罵他們夫妻倆不懂耕種在亂搞.....

不過隨著堅持無毒稻米的理念,漸漸被消費者關注,更有信心跟動力繼續無毒種植~

粧稼菓菜園自然生態農場

聯絡人:陳富菁

連絡電話:0972-016698

粧稼菓菜園自然生態農場FB點此

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接下來這攤是吉園圃認證的玉女番茄。

吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用農藥,建立責任生產觀念,提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。

標章有兩個特點:1.代表生產者符合安全用藥規範;2.標章具有追溯性。

吉園圃安全蔬果資訊網:http://gap.afa.gov.tw/

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玉女番茄吃起來酸甜無澀味,口感結實很好吃!

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歡迎前來試吃~

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後面是乖巧的小妹妹幫爸爸媽媽顧攤位,因為沒有名片,但是朋友們過來農夫市集時也可來購買這好吃的玉女小番茄!

吉園圃標章查詢073201515,就找的到聯絡方式囉~

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少見的天然小麥芽胚,在小麥裡產率不到1%的產物,一般市售相當少見!卻擁有全營養的穀物,沖泡就可飲用,相當方便。

胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分!

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這樣一包一公斤小麥芽胚居然才賣100元!

老闆娘說這小麥芽胚真的是好東西,她是抱持推廣好穀物的心還有當作結交朋友,出來擺攤銷售,螞蟻也不得不佩服,一位麵粉廠的老闆娘不在家裡吹冷氣,

只為了推廣這小麥芽胚的營養價值外出風吹日曬,真的相當不容易呢!另外老闆娘還會捐贈小麥芽胚給華山基金會,標準善心又有愛心企業家。

小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華,富含蛋白質、維生素、礦物質以及8種人體必需的氨基酸。是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。

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這小麥芽胚可加入粥裡、或是直接沖泡熱水飲用,泡熱飲時加上一點也相當方便!

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檢驗合格證書。

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上網都可以搜尋到小麥芽胚的功效跟營養價值喔!

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製造商:東榮麵粉廠

地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段158巷135號

電話:04-8852228

訂購專線:0912-359652 楊小姐

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接下來來到這攤,可愛的阿伯!我想這位阿伯應該不少溪湖居民都認識他喔~

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是的,這位阿伯可是任教過3間國中國小的退休校長!

校長阿伯跟螞蟻說自己小時後家裡是窮苦的務農人家,因為那年代政府有贊助讀書,所以就一直努力讀書然後當到校長。

校長退休後,太太去繪圖,校長自己就退休種植農產品,因為產品無毒又健康,所以就想把自己種植的優秀農產品出來擺攤販售分享~

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螞蟻還是第一是看到栗南瓜呢!

多種顏色的栗南瓜看起來相當討喜可愛~

栗南瓜如它的名字一樣,外觀可愛,吃起來鬆軟香甜如同栗子口感,在日本可是相當家常食用的蔬菜喔~

以前栗南瓜只能在高級的超市才能買的到,現在開始有不同小農種植,購買栗南瓜也便利許多。

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第一次看到栗南瓜,圓圓可愛的形狀,記得螞蟻媽以前教過我,挑選蔬果就是要以它最天然的形狀,該是圓的長的下去挑選,這都是經驗的累積!

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每星期洪校長會在這農夫市集準備栗南瓜給顧客們試吃喔~

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行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所,農藥未檢出(ND)證明。

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洪校長說,等栗南瓜季節結束後,再來會推出【新疆哈密瓜】,洪校長特別引進這種新式哈密瓜品種,跟一般我們在吃的哈密瓜不同,除了超香甜之外,還特別爽脆!真的很好吃!(螞蟻可是吃貨呢)

 

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514農場

聯絡人:洪天註先生(洪校長)

連絡電話:0937-255815

地址:彰化縣埔鹽鄉埔鹽村中正路156之2號

514農場FB:https://www.facebook.com/514farm/?fref=ts

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終於來到了最後一攤,這可不是只是單純種植無毒蔬菜水果的攤位~

別於以生產及運銷模式運作的傳統合作社,結合多元教育訓練指導社員生產、行銷技術及以安全健康為訴求的正確管理理念。

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主要來推廣生產履歷跟輔導農民經營理念,一顆高麗菜只賣10元,根本來交朋友的!

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這位推廣人員我想他如果沒有當輔導農民的專員,應該就是發光發熱的諧星,逗得大家哈哈大笑的~

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硬是生出來一張名片給螞蟻拍攝,上面名字不是他本人喔~XD

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這位年輕人跟螞蟻說他以前在當老師,就讀農業專業學術方面的碩士班,現在跟著同學還有同學的父親一起在推廣永續經營高品質蔬果,並協助農民申請產銷履歷跟認證,協助農民們能夠有學習申請認證的管道,並輔導相關知識課程。

大員美果菜生產合作社

聯絡電話:04-8857212

地址:514彰化縣溪湖鎮湳底路70號

大員美果菜生產合作社網站:https://www.fcrm.com.tw/Site/dymcoo

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螞蟻可是收穫滿滿~~

謝謝各位辛苦的小農們接受螞蟻的拍照採訪!  

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一群惺惺相惜的小農們~,齊聚在這推廣有機無毒農產品。

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514農夫市集可是溪湖鎮公所官方把關的有機無毒小農銷售平台,能夠在這邊販售的小農們可是實力堅強而且經過官方認可的喔!

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謝謝王先生幫忙螞蟻拉布條以便拍照~

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農夫市集每星期日在溪湖果菜市場東邊,等著大家來購買安全認證的農產品~

↓除了來購買農夫市集農產品外,再來可以到巫家捏麵館、小品蝸牛生態園區、溪湖糖廠搭小火車、溪湖軍機公園、吃溪湖名產羊肉爐,逛溪湖菜市場挖掘在地美食!

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農業小知識↓

「無毒」「有機農業」所產出的產品品質相同,差別僅在執行面上。無毒與有機農業的差異性,在於推展有機農業,必須依照國際認證標準,限制層面甚多,初期並要停止耕作3年。
「有機農業」是一法定名詞,國內目前推動的「有機農業」規範適用範圍僅為農作物及畜產,並未對水產品有其規範,涵蓋範圍不廣,相關法令目前也不盡然齊備。
「無毒農業」的檢驗過程,是同有機農業樣嚴謹,也有認證的制度,且無毒農業的終極目標是和有機農業相同的。

(出處農業知識入口網)

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溪湖鎮514農夫市集活動

時間:每星期日10:00~15:00

地址:溪湖鎮果菜市場東邊。

514農夫市集FB:https://www.facebook.com/514farmerfair/?fref=ts

溪湖鎮果菜市場股份有限公司
彰化縣溪湖鎮湖東里長青街22號

未命名  

 

更多溪湖美食旅遊↓

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【彰化溪湖旅遊】銘人堂麻糬、巫家捏麵館、秀琴炸粿、中村拉麵、小品蝸牛生態農場、溪湖糖廠小火車、香饌胡椒餅、貝林古堡蛋塔;就是要這樣玩溪湖!美食景點好吃好玩一日遊。(溪湖一日遊/溪湖旅遊/溪湖景點) 

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【彰化溪湖】秀琴炸粿;菜市場裡飄香70年的酥脆蚵嗲!來溪湖必吃美食。(溪湖小吃/溪湖炸粿/溪湖美食) 

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【彰化溪湖】兩隻魚料理屋;激推溪湖首屈一指無菜單料理!溪湖也有好吃的無菜單料理餐廳,善用當季節令新鮮海鮮,宴客聚餐面子裡子都兼具!不用再跑外地了~ 

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【彰化溪湖】香饌正赤肉胡椒餅;皮脆、料多好吃的鮮肉胡椒餅!(溪湖胡椒餅/溪湖美食/溪湖小吃) 

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【彰化溪湖】銘人堂手工麻糬;溪湖在地麻糬名店,每天現做口味豐富的Q彈麻糬。(溪湖伴手禮/溪湖美食/溪湖麻糬) 

 
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曉帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小萬福
  • 剛買到
    二分多的地
    也想種些各類蔬果
    因 是外行
    現正在學習 自然農法
    又因 生意忙
    只能這樣
    邊忙、邊學、邊種
    看到這文、推推推~喜


  • 可以去報名,公所的農業課程。

    曉帆 於 2016/05/28 22:35 回覆

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