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名稱:故事串燒

電話:(04)2206-3887

營業時間:18:00~02:00(星期二公休)

地址:台中市西區西屯路一段125號

推薦度:(滿分五顆星)

故事 ストーリー串燒 酒場FB點此

 

 

一直以來曉帆都很喜歡在台中吃飯用餐,這家位於西屯區平價又美味的日式串烤店,有著濃濃懷舊日式風格跟精緻美味餐點,營業的時間到凌晨兩點,

是間很適合三五好友聚餐小酌的深夜食堂!很難得在台中市區可以找到平價又美味的烤串,幾位好友一同共享美食就是幸福的小確幸。

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螞蟻幫的美食足跡

 

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這天晚上跟朋友一同過來用餐,喜歡吃日式料理的我當然也不會錯過這次的約會。

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故事串燒位於西屯路一段,地標相當明顯。

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滑開日式拉門後,進入眼簾的就是相當吸引人目光的懷舊日式風格,木質吧檯,播放著日式老演歌,幾張舒適的木椅,

彷彿置身在日本街道旁的小店。

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故事串燒裡還放上了一些日本早期知名演歌歌手的黑膠唱片,彷彿走入時光隧道裡頭,細細回味著獨特演歌歌曲。 

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過來用餐時,已先預訂好座位,親切的服務人員帶領我們入座。

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故事串燒的菜單↑

串燒、燒物、冷菜、食事、揚物、煮物、跟一些酒類飲品類

菜色豐富,看名稱就知道都是相當受顧客喜歡的菜色。

喜歡吃海鮮的人可以多點些烤魚類搭配飲品

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知名的CHOYA梅酒目前是買一送一的活動喔。(未成年請勿飲酒)

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串烤類跟揚物類需要一些料理時間,所以先上幾道美味的冷盤解解大家的口腹之慾。

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【煮大根】$50

三大塊煮到相當入色的蘿蔔,閃亮的色澤看起來相當入味,一定也下了不少功夫下去熬煮才能這樣均勻又不過軟爛。

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看這煮大根的斷面秀,入味之餘又能嚐到蘿蔔原本的鮮甜感,口味清爽不鹹,

精挑細選過的蘿蔔吃起來也不會感覺有過老的纖維絲,小細節處理得很好。

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【胡麻豆腐】$50

冰涼的豆腐淋上自家特調的胡麻醬,胡麻香濃帶著一點增香的微酸風味,再跟著柴魚片鮮味一起入口,就是相當開胃小菜之一。

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大家一同點的幾道美味餐點,一同上桌的感覺真豐盛,視覺上的呈現也相當享受。

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【月見香蔥拌飯】$60

【橫手炒麵】$70

這兩道都是飽足感的食事,半生熟的蛋黃大部份的人都相當喜歡,可一起共享。

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橫手炒麵的日式麵條口味鹹中帶甜,麵條Q勁相當棒!沾上半生熟的蛋黃,乳化感在嘴裡化開,是道飽足感跟美味都兼具的炒麵。

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月見蔥拌飯,第一次吃到這樣的搭配,將生蛋黃搓破後跟著蔥鹽、白飯、香鬆一起拌均勻。

生蛋緩緩留下的瞬間,心情也跟著一起起伏,太誘人的畫面了!

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首先切碎的蔥花有著青蔥原本的鮮甜跟些許鹽的調味,生蛋黃跟粒粒分明的白飯,

吃下後相當特殊的風味在嘴裡頭,會讓人有回味的感覺~

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【鹽烤鯖魚】(半尾)$180

第一次看到鯖魚整尾下去烘烤,一般市售都是片好的鯖魚片,在故事串燒能吃到這樣一整尾的鯖魚,質感新鮮。

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↑擠上檸檬汁增加風味,沾上椒鹽跟七味粉,酥脆的魚皮跟鯖魚豐富油脂一同入口,細緻的鯖魚肉,迸出滿滿的海鮮味。

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【赤味噌蛤蠣湯】$50

選用獨特赤味噌熬煮湯汁,帶入蘿蔔跟蛤蠣的甜味,豆腐則是增加口感,也是相當平價的湯品,一碗可兩人共享。

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【明太子可樂餅】(2入)$60。

手工製作的馬鈴薯可麗餅,裏頭塞入滿滿邪惡的起士,酥炸過後淋上特調明太子醬。

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一剝開馬鈴薯可樂餅後,裏頭的起士像爆漿一樣傾洩而出!又濃又燙口的滋味,起士牽絲的口感,讓人一吃就愛上!

推薦必點的一道精緻小點心。

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【豚蔬菜味噌汁】$60

一碗湯裏頭幾乎一半都是滿滿的料!蔬菜豚骨湯底的鮮甜搭配煮軟的洋蔥跟豬肉片,熱熱喝很暖胃呢!

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【炸牛蒡】$50。

這樣一整籃酥脆鹹香的炸牛蒡只要50元真驚人!(意外的便宜)

鮮少吃到牛蒡切成條狀直接下鍋油炸,因為牛蒡沒有特別處理過容易產生苦味,這樣長條狀的牛蒡吃起來酥脆又有牛蒡原本天然香味,撒上胡椒鹽搭配,讓人一口接一口停不下來!

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另外單點的串烤,每串都是精心搭配過!醬料也都是依肉質屬性下去搭配成獨特的串烤。

【蔥五花豬】$40

【鹽松阪豬】$60。

【芥末豬】$45

【芥末雞】$50。

【明太子雞】$60

【起士雞】$60。

【梅子雞】$50

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蔥五花豬一口吃下,滿滿都是蔥的香甜汁溢出,搭配豬肉鮮嫩口感真棒!

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由上到下

鹽松阪豬,特別有嚼勁的部位,燒烤過的美味,是老少咸宜的一道串烤!

芥末雞、芥末豬,芥末裏頭特別混入些許美乃滋來中和芥末原有的嗆辣味,跟著考串一起下肚也不會太過辣口,順便將肉質甜味一同帶出。

明太子雞,明太子鹹鹹的口味跟雞肉相當搭配,有種獨特海鮮味增香。

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起士雞,融化的起士在雞肉上方,起士的鹹香感趁熱吃最美味了!

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梅子雞,第一次吃到這樣的口味,單吃梅子雞已經很夠味,酸酸鹹鹹的感覺,然後擠上金桔汁,更把梅子酸氣帶入雞肉裏頭,迸出美味的火花,很推薦這串烤~

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【起士洋蔥】$35

【起士香菇】$35

【田樂茄子】$30

這三串精心搭配的蔬菜燒烤價格也相當親民,雖然是蔬菜部分,但也是特別設計過搭配的方式。

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洋蔥還保留原有的些許脆度,跟融化起士一起吃相當特別,第一次吃到烤洋蔥上方鋪上起士。

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香菇裏頭塞進起士烘烤,沒想到會這樣的美味!

一口咬下後,起士牽絲的口感跟香菇本身的鮮美味道,好吃到無話可形容呢,很值得多點幾串來吃。

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心也跟著起司一起融化~(好吃)

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茄子搭配的醬汁相當出色,不會過鹹,別於以往吃過的烤茄子,淡淡的醬料反而增加茄子本身的蔬菜甜味,也是讓人愛不釋手的一道串烤。

 

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【洋蔥醋】$50

一大盤和風洋蔥,冰冰涼涼超爽口。

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 【和風黑膠皮】$60

使用鯛魚皮,豐富的膠質,料理後會呈現QQ透明的口感,醃製涼拌後,帶著冰涼微酸又Q彈的黑膠皮,真是讓人驚豔的美味!

而且一份也是份量不少,可多人共享呢~

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既然到了居酒屋,難得小酌一下,我們幾人一同分享。

目前這三種氣泡水果酒有在做優惠活動。

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Magners的天然釀造的水果氣泡酒

蘋果、莓果、西洋梨三種風味,因為是天然發酵,所以水果酒裏頭的氣泡不是釀造後再填入二氧化碳,

天然的氣泡口感不會太強烈,微微的氣泡口感,很適合女生朋友們喔,微甜的感覺相當爽口

(喝酒不開車、請勿酒駕)

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這瓶水果氣泡酒的單價是150元。

現在三瓶促銷價只要400元~

(喝酒不開車、請勿酒駕)

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【醬燒肥腸】$150

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肥腸先炸過再燒烤,塞入的蔥條跟大腸是超級絕配的組合,表皮微酥的大腸入口後QQ嫩嫩,越吃越香,肥腸處理得很細膩。

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滿桌好料,能夠跟朋友一同聚餐吃燒烤跟日式料理,真的很幸福呢。

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【醬烤鳳螺】$200

這道新鮮的烤鳳螺是今天的隱藏版菜色,店家每天都有準備不同的隱藏版美食,都可詢問看看~

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鳳螺相當新鮮,脆口跟鮮甜度超讓人滿足的!

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故事串燒另外有提供日本酒,也很適合下班後小酌一下。

(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)

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故事串燒這裡剛好有個寶可夢的刷球點,也可邊用餐邊灑花,吸引更多寶可夢過來~

 

【食後感】

好久沒跟朋友這樣在居酒屋聚餐,日式懷舊風格裡有著美味精緻的餐點,精心設計的菜單跟串烤,價格也屬平價,多人共享更划算!

三五好友下班後一同吃個日式料理小酌一番,一整天的心情也跟著紓壓了,是一間會讓人想再訪的居酒屋。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

 

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